花とゆめ本誌11〜17号に掲載されたTSP.66〜71を収録。
描きおろし「巻末おまけマンガ27」は『紅茶読本編(前編)』。
紅茶のことをもっとよく知りたいと思われている方のために、山田南平が紅茶王子を描くにあたって参考にさせていただいた文献を含むオススメの紅茶の本をご紹介。
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■「紅茶読本編」でご紹介させていただく紅茶の本
※敬称は略させていただきました。
※コミックスの右ページ右上からご紹介させていただいた順に並べてあります。
※「☆」印のものは、山田南平が初期の頃から参考にさせていただいている文献です。
■前編（12巻収録）
●「紅茶のある生活」荒木安正監修／小学館フォトカルチャー
●「紅茶・おいしさ発見」磯淵猛／雄鶏社
☆「イギリスのお話は、おいしい。」白泉社
MOE BOOKS
●「紅茶 おいしいたて方」高野健次／新星出版社
☆「紅茶
おいしさの「コツ」」磯淵猛／柴田書店
☆「英国式ティーレッスン」山根ユミ／主婦の友社
■後編（13巻収録予定）
☆「紅茶の事典」編集部編／成美堂出版
☆「紅茶」田中蓉子／西東社
●「もう迷わない紅茶の本」熊崎俊太郎監修／旺文社
●「おいしい紅茶ティータイム・ブック」
日本ティーインストラクター会編著／日本紅茶協会監修／大泉書店
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■「紅茶読本編(前編)」正誤表
※一部の表記に間違いがありました。関係者の皆様に深くお詫び申し上げます。
※第2刷において修正させていただく予定です。
■190頁の右下コマ
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紅茶のおいしいたて方
○ 紅茶
おいしいたて方
・高野健次先生のお名前にある「高」は、旧漢字です。
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紅茶 おいしさのコツ
○ 紅茶
おいしさの「コツ」
■200頁の左下コマ
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おいしい紅茶ティ−タイムブック
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おいしい紅茶ティ−タイム・ブック
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日本ティーインストラクター編著
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日本ティーインストラクター会編著
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紅茶の辞典
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紅茶の事典
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